Descripción
El romero es una hierba aromática y una planta perenne que es ampliamente conocida y utilizada en la cocina, la medicina herbal y la jardinería. Su nombre científico es Rosmarinus officinalis y es originario de la región mediterránea.
Romero
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El romero tiene un sabor distintivo que es terroso, resinoso y ligeramente amargo, con matices de pino y cítricos. Su aroma es fuerte y fragante, lo que lo convierte en una hierba culinaria popular.
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