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El ají rojo es una especia versátil que puede agregar un toque picante y sabor a una variedad de platos. Su uso en la cocina puede variar según la región y las preferencias culinarias, y es apreciado por aquellos que disfrutan de la comida picante.
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El ají rojo, también conocido como chile rojo, es una especia picante que se obtiene de diversas variedades de chiles rojos maduros. Estos chiles se secan y luego se muelen en forma de polvo o se utilizan en otras preparaciones para añadir sabor y picante a los alimentos. El ají rojo es una especia popular en muchas cocinas de todo el mundo y se utiliza en una variedad de platos para darles un toque picante.
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